As autoridades portuguesas apreenderam toneladas de produtos à base de carne e milhões de ovos em operações recentes.
A Autoridade para a Segurança Alimentar e Económica (ASAE) realizou uma inspeção às lojas de refrigerantes dos concelhos de Vila Verde, Vila Nova de Famalicão e Braga.
Um total de 33 toneladas de produtos alimentares de origem animal, maioritariamente produtos à base de carne, foram apreendidos por incumprimento das normas sanitárias, falta de número de gado emitido pela Direção-Geral da Alimentação e Medicina Veterinária (DGAV) e falta de alvará . O valor total dos produtos é de € 93.000 ($ 100.000).
Após a inspeção dos produtos, cerca de 3,1 toneladas foram consideradas impróprias para consumo por estarem danificadas, sem informações rastreáveis ou com prazo de validade vencido. A ASAE também suspendeu a operação de ração animal em lojas de refrigerantes.
Uma operação anterior encontrou o abate ilegal de animais em Évora.
Os cordeiros foram abatidos em ambiente não licenciado para tal operação e sem condições sanitárias adequadas. Além disso, os animais não são submetidos a testes obrigatórios para detectar doenças. As autoridades apreenderam cerca de 72.500 kg de carne, documentos e equipamentos. Outra pessoa foi presa.
Testes de ovos, transporte e pesca
Em meados de abril, a ASAE e unidades regionais inspecionaram centros de triagem e embalagem de ovos no distrito de Castelo Branco e em Guimarães.
Em Castelo Branco, os funcionários constataram que faltavam informações como datas de desova e prazo de validade. Houve uma discrepância entre os registros semanais e os estoques no site. Mais de 1,3 milhão de ovos foram interceptados e ações administrativas iniciadas.
Em Guimarães, cerca de 17.000 ovos foram apreendidos devido a problemas de identificação e não rastreabilidade.
Mais de quatro toneladas de alimentos foram apreendidos em uma operação separada visando as condições de tráfego.
Foram verificadas as condições sanitárias de transporte, controle de temperatura, embalagem e rotulagem dos produtos alimentícios e documentos que os acompanham.
Entre os itens apreendidos estavam três toneladas de carne, cerca de 1 tonelada de batatas, pão congelado e 40 litros de espumante.
Outro estudo debruçou-se sobre o setor da transformação do pescado no concelho de Ílhavo.
Mais de € 450.000 (US$ 484.000) em quase 56.500 quilos de peixe salgado seco, destinado ao mercado comercial, foram apreendidos depois que as autoridades determinaram que não eram seguros.
No caso dos congelados, os inspetores constataram que o operador adquiriu o bacalhau, mas havia problemas no processo de secagem e salga, deficiência do sistema HACCP e falta de análise ou comprovação do cumprimento dos critérios microbiológicos e químicos.
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